conserves
51Relique — Pour la nouvelle de Guy de Maupassant, voir La Relique. Relique de saint Hermann de Reichenau …
52Saint-Colomban (Loire-Atlantique) — Pour les articles homonymes, voir Saint Colomban. 47° 00′ 35″ N 1° 34′ 55″ W …
53Archives départementales de Mayotte — Les Archives départementales de Mayotte sont un service du Conseil général, chargé de collecter, classer, conserver, valoriser et communiquer au public les archives publiques et privées produites sur le territoire du département. Le service est… …
54Conserve de sardines à l'huile — Boîte de sardines à l huile Les conserves de sardines à l huile sont un mode de commercialisation des sardines conditionnées en boîtes métalliques. La mise en boite se fait avec des sardines étêtées, éviscérées et cuites, l espace libre étant… …
55Emery Molyneux — Emery Molyneux …
56Gamme de produits alimentaires — En France, les produits alimentaires, particulièrement les fruits et légumes, et leurs préparations sont parfois classés en « gammes » en fonction du mode de présentation et des technique d élaboration, ainsi que du procédé de… …
57ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… …
58BILAN — Le bilan figure parmi les trois «documents comptables de synthèse» (plan comptable général [P.C.G.], 1982), ou «comptes annuels» (Code de commerce), établis obligatoirement à la fin de chaque exercice (année). Il comprend deux parties – l’actif… …
59BYZANCE — La délimitation dans le temps de l’Empire byzantin a toujours été flottante. Non pour la date de sa fin: l’Empire est mort avec son dernier souverain, Constantin XI, au matin de la chute de Constantinople, le 29 mai 1453, sur la brèche de la… …
60JAPON - Les arts — Issu, comme tous les arts de l’Extrême Orient, de la Chine qui lui a fourni techniques et modèles, l’art japonais se distingue, cependant, par l’originalité de ses créations. Son développement est scandé de périodes d’absorption, où se manifeste… …
