salumi

salumi
Cooked meats.

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  • Salumi (restaurant) — Salumi is a salumeria and restaurant in the Pioneer Square neighborhood of downtown Seattle, Washington. The restaurant is open for lunch only, Tuesday through Friday, but occasionally serves private parties for lunches and dinners. Sandwiches… …   Wikipedia

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  • Charcuterie — (pronounced /ʃɑrˌkuːtəˈriː/, /ʃɑrˈkuːtəri/; French: [ʃaʁkytʁi], from chair flesh and cuit cooked ) is the branch of cooking devoted to prepared meat products such as bacon …   Wikipedia

  • Salami — Winter salami For the city in Iran, see Salami, Iran; for the district, see Salami District; for other uses, see Salama and Salameh; for the broader term Salumi , see Charcuterie. Salami is cured sausage, fermented and air dried meat, originating …   Wikipedia

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