magret
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magret — [ magrɛ ] n. m. • v. 1970; mot du Sud Ouest « maigre » ♦ Filet maigre (d oie, de canard gras). Magret de canard frais, fumé. ● magret nom masculin (de maigre) Filet de canard engraissé pour la fabrication du foie gras. ⇒MAGRET, subst. masc. ART… … Encyclopédie Universelle
Magret — Découpe de magret avec sa sauce et son accompagnement Lieu d origine Gers Créateur André Daguin Date … Wikipédia en Français
Magret — de pato con salsa de naranja y guarnición de cuscús. El magret (del occitano magre, ‘magro’) es un filete de carne magra, cortada de la pechuga de un ganso o un pato cebado. Es importante que el ave esté cebada, ya que es lo que distingue el… … Wikipedia Español
magret — {{＃}}{{LM M46290}}{{〓}} {{［}}magret{{］}} ‹ma·gret› {{■}}(fr.){{□}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Pechuga de ave, especialmente de pato o de oca, preparada para guisarla y comerla fileteada: • Preparó un exquisito magret de pato con coulis de mango.{{○}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Magret séché — au marché de Brive la Gaillarde Lieu d origine Aquitaine … Wikipédia en Français
Magret De Canard — Magret Le magret (de l occitan magre) est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d une oie ou d un canard gras (gavé). Cette précision à propos de canard gras ou gavé permet de distinguer le magret du filet ou de la simple… … Wikipédia en Français
Magret de canard — Magret Le magret (de l occitan magre) est un filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d une oie ou d un canard gras (gavé). Cette précision à propos de canard gras ou gavé permet de distinguer le magret du filet ou de la simple… … Wikipédia en Français
Magret Wolf — (* 1960) ist eine deutsche Komponistin. Inhaltsverzeichnis 1 Leben und Wirken 2 Werke (Auswahl) 2.1 Bühnenmusik 2.2 Orchestermusik … Deutsch Wikipedia
Magret Séché — Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon. Il est salé, et parfumé avec des épices variables selon l élaborateur: poivre, laurier... Ce document provient de « Magret s%C3%A9ch%C3%A9 ». Catégorie : Cuisine… … Wikipédia en Français
Magret seche — Magret séché Le magret séché est un filet de canard travaillé en salaison, comme le jambon. Il est salé, et parfumé avec des épices variables selon l élaborateur: poivre, laurier... Ce document provient de « Magret s%C3%A9ch%C3%A9 ». Catégorie :… … Wikipédia en Français
