makkoli
Look at other dictionaries:
makkoli — … Useful english dictionary
Makkolli — Makkolli (막걸리), ou takju (탁주), est un type d alcool de riz coréen doux et laiteux (6,5 à 7°), issu d une fermentation spontanée des amidons de céréales (généralement du riz) par des ferments lactiques. On notera parmi les différentes sortes d … Wikipédia en Français
Rice wine — is an alcoholic beverage made from rice. Unlike wine, which is made by fermentation of naturally sweet grapes and other fruit, rice wine results from the fermentation of rice starch converted to sugars. This process is akin to that used to… … Wikipedia
Makgeolli — A bowl of makgeolli. Korean name Hangul 막걸리 … Wikipedia
List of Korean beverages — This is a list of Korean beverages. It includes beverages, traditional or modern, which are distinctive to or closely identified with Korea. Brands and companies are South Korean unless noted.Alcoholic beverages*Soju (sweet potato or rice liquor) … Wikipedia
Mash ingredients — or grain bill are those materials used in brewing from which a wort can be obtained for fermenting into alcohol. The act of creating and extracting fermentable and non fermentable sugars and flavor components from grain by steeping it in hot… … Wikipedia
Cuisine Coréenne — Divers plats coréens. La Corée est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. Ses grands classiques ne sauraient éclipser un répertoire unique à la gloire du goût sous toutes ses formes et sous tous les modes de préparation.… … Wikipédia en Français
Cuisine coreenne — Cuisine coréenne Divers plats coréens. La Corée est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. Ses grands classiques ne sauraient éclipser un répertoire unique à la gloire du goût sous toutes ses formes et sous tous les modes de … Wikipédia en Français
Makgeolli — Una taza de makgeolli Nombre coreano Hangul … Wikipedia Español
