affineur

affineur
One who ages cheese and purveys it.

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  • affineur — affineur, euse [ afinɶr, øz ] n. • XIVe; de affiner ♦ Professionnel chargé de l affinage (des métaux, du verre; des fromages). ● affineur, affineuse nom Professionnel qui affine le lin, le chanvre, les métaux, les fromages, les huîtres, etc.… …   Encyclopédie Universelle

  • affineur — AFFINEUR. s. m. Celui qui affine l or et l argent. Maître Affineur …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • affineur — Affineur. s. m. Celuy qui affine l or & l argent. Maistre Affineur …   Dictionnaire de l'Académie française

  • affineur — d or, Aurifex …   Thresor de la langue françoyse

  • AFFINEUR — s. m. Celui qui affine l or et l argent. Maître affineur …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Affineur — Af|fi|neur [… nø:ɐ̯], der; s, e [frz. affineur, zu: affiner = verfeinern, zu: le fin = Ende, Grenze, Vollkommenheit, aus lat. finis ↑ (Finis), od. zu: fin = fein] (Kochkunst): Spezialist auf dem Gebiet der Käseveredelung …   Universal-Lexikon

  • Affineur — Af|fi|neur [... nø:ɐ̯] der; s, e <aus gleichbed. fr. affineur> (veraltet) 1. Beschäftigter in einer Scheideanlage. 2. Drahtzieher …   Das große Fremdwörterbuch

  • affineur — afinorius statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. affinor vok. Affinor, m rus. аффинор, m pranc. affineur, m …   Fizikos terminų žodynas

  • AFFINEUR — n. m. Celui qui affine l’or et l’argent …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • affineur — (a fi neur) s. m. Ouvrier qui affine. HISTORIQUE    XIVe s. •   Cela je sçay Par experience certaine, Et n y ay pas eu si grant peine, En suivant le dict des mineurs Et la façon des affineurs, Traité d Alchim. 352.    XVIe s. •   Les orfevres,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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