Effervescence
41Vin pétillant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
42Vins effervescents — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …
43ébullition — [ ebylisjɔ̃ ] n. f. • 1314; bas lat. ebullitio 1 ♦ État d un liquide soumis à l action de la chaleur, et dans lequel se forment des bulles de vapeur qui viennent crever à la surface. ⇒ bouillonnement. Amener un liquide à ébullition. Réduire un… …
44Les Formes élémentaires de la vie religieuse — Auteur Émile Durkheim Genre Essai Pays d origine  France Éditeur PUF …
45Émile Durkheim — Sociologue et philosophe français XIXe et XXe siècle Émile Durkheim …
46Champagne (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …
47CARBONATES NATURELS — Les carbonates sont des minéraux largement représentés à la surface du globe. Le carbonate de calcium, en particulier, est le constituant principal des coquilles de nombreux organismes. On le retrouve surtout dans la lithosphère sous forme de… …
48Cabaret montréalais — Histoire des cabarets montréalais L’histoire des cabarets montréalais s étend du début des années 1920 aux années 1970. Ceux ci ont été, sans conteste, un phénomène social, économique et bien sûr culturel qui a contribué à transformer… …
49Cabarets montréalais — Histoire des cabarets montréalais L’histoire des cabarets montréalais s étend du début des années 1920 aux années 1970. Ceux ci ont été, sans conteste, un phénomène social, économique et bien sûr culturel qui a contribué à transformer… …
50Dégustation du vin — Sommeliers dans l exercice de leur fonction Une dégustation de vin est un événement au cours duquel on évalue les caractéristiques d un ou de plusieurs vins. La dégustation permet d’apprécier les qualités d’un vin et de se forger un avis… …