sea-pie

sea-pie
b) A pie made of meat and vegetables baked in a pan over the fire, with a pastry crust, or in layers between crusts, the number of which denominate it a two or three decker.

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  • Sea-pie — (called cipaille , cipâtes or six pâtes [Grand dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française, 2002] in french) is a traditional Quebec dish. It is essentially a layered meat pie.References …   Wikipedia

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  • sea pie — noun chiefly Britain : oyster catcher * * * sea pie noun 1. A baked dish of salt meat and vegetables eaten at sea 2. The oyster catcher • • • Main Entry: ↑sea * * * sea pie1, a sailors dish made of meat, veg …   Useful english dictionary

  • sea pie — /si ˈpaɪ/ (say see puy) noun a meat or fish stew with a scone dough or suet pastry topping, cooked by steaming …  

  • sea-pie — …   Useful english dictionary

  • Sea piet — Sea pi et (Zo[ o]l.) See 1st {Sea pie}. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Sea pye — (Zo[ o]l.) See 1st {Sea pie}. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

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