alliinase
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Alliinase — Strukturformel Allgemeines Name Alliin Andere Namen S Allyl L cystein S oxid (S) 3 (A … Deutsch Wikipedia
Alliinase — Alliinases are a class of enzymes found in plants of the genus Allium , such as garlic and onions. Alliinase is responsible for catalyzing chemical reactions that produce the volatile chemicals that give these foods their flavors, odors, and tear … Wikipedia
Alliinase — Les alliinases sont une classe d enzymes présentes dans les plantes du genre Allium, comme l ail et les oignons. Elles catalysent les réactions chimiques qui produisent des composés volatils qui donnent à ces plantes leurs odeurs, leurs saveurs… … Wikipédia en Français
Alliin — Strukturformel Allgemeines Name Alliin Andere Namen … Deutsch Wikipedia
3-Prop-2-enyldisulfanylprop-1-en — Strukturformel Allgemeines Name Diallyldisulfid Andere Namen 4,5 Dithia 1,7 octadien 3 Prop 2 enyldisulfanylprop 1 en … Deutsch Wikipedia
4,5-Dithia-1,7-octadien — Strukturformel Allgemeines Name Diallyldisulfid Andere Namen 4,5 Dithia 1,7 octadien 3 Prop 2 enyldisulfanylprop 1 en … Deutsch Wikipedia
Allicin — Strukturformel Allgemeines Name Allicin Andere Namen … Deutsch Wikipedia
DADS — Strukturformel Allgemeines Name Diallyldisulfid Andere Namen 4,5 Dithia 1,7 octadien 3 Prop 2 enyldisulfanylprop 1 en … Deutsch Wikipedia
Garlicin — Strukturformel Allgemeines Name Diallyldisulfid Andere Namen 4,5 Dithia 1,7 octadien 3 Prop 2 enyldisulfanylprop 1 en … Deutsch Wikipedia
Iso-Alliin — Strukturformel Allgemeines Name Isoalliin Andere Namen trans (+) S (1 Propenyl … Deutsch Wikipedia
