Milbenkäse
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Milbenkäse — A wheel of young Milbenkäse Milbenkäse ( mite cheese ), called Mellnkase in the local dialect and often (erroneously) known as Spinnenkäse ( spider cheese ), is a German specialty cheese made from quark and produced using the action of cheese… … Wikipedia
Milbenkäse — Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz und dem ostthüringischen Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien oder… … Deutsch Wikipedia
Milbenkäse — Torta de Milbenkäse. Milbenkäse Bajo la denominación … Wikipedia Español
Käsemilbe — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Mellnkase — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Spinnenkäse — Ein Laib Milbenkäse Der Milbenkäse (mundartlich auch Mellnkase genannt) ist eine Käsespezialität aus dem sachsen anhaltischen Würchwitz sowie in der Region Altenburger Land. Bei der Reifung werden Käsemilben eingesetzt – im Gegensatz zu Bakterien … Deutsch Wikipedia
Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern — Käsetheke verschi … Deutsch Wikipedia
Cheese mite — Mimolette cheese displaying the textured crust caused by the mites Cheese mites are mites that are used to produce cheeses such as Milbenkäse and Mimolette. The action of the living mites on the surface of these cheeses contributes to the flavor… … Wikipedia
German cuisine — Typical German breakfast buffet German cuisine is a style of cooking derived from the nation of Germany. It has evolved as a national cuisine through centuries of social and political change with variations from region to region. The southern… … Wikipedia
Casu marzu — Country of origin Italy Region, town Sardinia Source of milk … Wikipedia
